Commandez en ligne les produits de nos terroirs.
  • Miel, Confits, Plats Cuinsinés, Infusions, Confitures toute les richesses de nos terroirs livré pour vous directement.


Le Ferme de la Faubonnière

La Ferme de la Faubonnière
Sarl Creches Fréres
"La Faubonnière"
41700 Chemert

 

  • La Région

    La Ferme de la Faubonnière se situe à l'extrême sud de la Sologne, une région humide et très boisée qui s'étend en majeure partie sur les départements du Loir et Cher, le Cher et le Loirtet.

    Depuis leur installation en 1980, les Frères Crèches ont su s'adapter à l'environnement particulier de la région. Pratiquant la polyculture/élevage, ils ont orienté leurs choix vers une agriculture durable et des produits de qualité.

    La fermé s'étend sur 150 hectares qui comprennent les bâtiments d'exploitation, de nombreuse prairies et des cultures de blè, de tricale et de maïs.

 

  • Des produits de qualité

    Les bovins : de race Limousine ils sont élevés sur une centaine d'hectares de prairies. Cette alimentation à base d'herbe et de foin est complétée par des céréales produite sur l'exploitation et des tourteaux de noix.

    Les Ovins : Environs 200 à 250 brebis de race locale "Solognote", préservée et developpé par une quinzaine d'éleveurs. L'obtention d'une AOC est l'une des démarches que Didier Crèche président de l'association Flock Book entreprends pour le développement de cette race.

    Les Poulets : Elevés en plein air et nourris au blés jusqu'à un minimum de 120 jours d'élevage, soit un moi de plus qu'un poulet label rouge. Ce temps leur permet d'atteindre leur maturité et de développer d'excellente qualité gustative.

    Le Foie Gras : Jusqu'à l'age de 4 semaines éléves en bâtiment, ils sont ensuite de 5 à 15 semaines en permanence dans les prés. Puis ils sont rentrés et gavés pendant 12 jours. Leurs jabots très developpés leurs permettent d'ingérer de grandes quantités de maïs. Le gavage ne dure que quelques seconde matin et soir. Au 13éme jour les canards sont abbatus dans le laboratoire, aux normes européennes, de la ferme. Le foie est dénervé puis stérilisé aussitôt

 
 
 

 

  
 
[haut de page]

     
 
Pour votre santé, ne mangez pas trop gras, pas trop sucré, pas trop salé www.mangerbouger.fr - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Nos Engagements
Sécurité et confidentialité
Nos politiques
 Service Clientèle
Contactez-nous
Voir panier d'achats
 Légales
Conditions Générales des Ventes
Informations Légales
Producteurs Paris Fermier : Les Rûchers de Normandie, Florent et Mélanie Maugeais - Ferme de la Rhubarbe Véronique Dufrenne
Maison Cabos, Pruneaux Cabos - Chéreau Rémi EARL Rémi Chereau - La Ferme de la Fabonnière
Terroir
• Rillettes pur Canard
• Pâté de Tête
• Grattons
• Pâté Landais
...		 Cave
• Cidre Doux fermier
• Le Poiré
• Pommeau
• Cidre Demi-Sec
...		 Miel
• Miel d'Acacia
• Miel de Châtaignier
• Miel Toutes fleurs d
• Miel Toutes fleurs d
...		 Salé
• Huile vierge de Tour
• Huile de Noix
• Huile vierge de Colz
• Huile de Colza Grill
...		 Tisanes
• Tisane TRANSIT Biolo
• Tisane SOMMEIL Biolo
• Tisane ARTICULATION
• Tisane FENOUIL Biolo
...		 Soins-Beauté
• Savon Actif Propolis
• Pollen 200grs
• Gommes Propolis Régl
• Gommes Propolis Miel
...